6 שיטות מושלמות
לקיצור תהליך רחיצת הכלים

תוכן עניינים

שטיפת הכלים נחשבת למטלה הכי שנואה עליכם? בואו תלמדו שיטות מושלמות שיעזרו לכם לעבור את העניין בשלום ואפילו להנות. הפשילו שרוולים, שימו כפפות, אוזניות ואנחנו מתחילים.

תבשיל בסיר אחד

עוד לפני שיטות הניקוי, בואו נדבר על הכלים. כל מי שמבשל יודע שכמות הכלים בכיור לאחר בישול ארוחה, היא סיוט. כאילו לא עבדנו מספיק, עכשיו נשאר לנו גם לנקות…

צ’פרו את עצמכם והשקיעו בסיר אליפטי עם תחתית כפולה שמיועד גם לבישול וגם לתנור. עכשיו נשאר רק לשים את כל הארוחה בסיר – בשר, ירקות, קטניות, הכל הולך טוב. הוסיפו מים לפי כמות הקטניות (לדוגמא – אם שמתם אורז, לכל כוס אורז שימו את כמות המים שאתם רגילים בבישול אורז בסיר). הרתיחו על הכיריים והכניסו לתנור למינימום שעה (אפשר גם יותר). שווה לשכלל את מיומנות ההכנה של התבשיל הזה! הארוחה מוכנה בסיר אחד, ולכם נותר סיר אחד בלבד לנקות.

הסדר הנכון

בכל מקרה, סדר וארגון חשובים. ואם מדובר במטלה כמו שטיפת הכלים, אז הסדר הוא הבסיס.

דבר ראשון, מתחילים בשטיפה של הכלים הפחות שומניים ומסיימים עם הכלים הכי שומנים. כך הספוג יישאר כמה שיותר נקי ולא יעביר את השומניות לכלים האחרים. כלי הזכוכית יהיו הראשונים, לאחרים הסכו”ם, ואז הצלחות והקערות, ורק בסוף, הכלים הכבדים – הסירים והמחבתות שצברו עליהם את שכבת השומן העבה ביותר.

מלבד זאת, כאשר הכיור עולה על גדותיו, הפתרון הקל ביותר להשתלט על הכאוס, הוא למיין את הכלים לפי קטגוריות – תתחילו שלב שלב, קודם כוסות, אח”כ סכו”ם וכן הלאה. כך תרגישו פחות מאוימים והמשימה תהיה פחות גדולה עליכם.

שטיפה באופן מידי

כן, ברור שהרבה יותר קל לברוח למשימות האחרות שלכם מאשר לשטוף את הכלים מלאי הלכלוך, אבל חובה להקפיד לשטוף את הכלים השומניים כמה שיותר מהר. המהירות משתלמת, כיוון שהרבה יותר קשה להסיר לכלוך ששרה על הכלים בכיור 12 שעות.

מים חמים

לא מומלץ להיכוות, אבל חשוב מאד לשטוף את הכלים במים חמים במידה האפשרית. במים חמים הלכלוך והשומן ירדו יותר בקלות. וגם תרוויחו פלוס נוסף – הכלים יתייבשו בלי סימני מים.

ספוג מתאים

מומלץ מאוד לבחור לקרצוף את הכלים ספוג עם צד אחד מחוספס. הספוג יעזור לכם לנקות את כל שאריות הלכלוך והאוכל מהכלים. ספוגים מסוג שונה, יגרמו לפעולת הניקוי לקחת זמן ארוך יותר.

מתקן ייבוש כלים

אחרי שעבדתם קשה לסבן ולקרצף, למי יש כוח לנגב עכשיו כל סכין וכל מזלג? הרבה יותר פשוט לרכוש מתקן ייבוש כלים, משהו פשוט בכמה עשרות שקלים, כך תוכלו להעמיד את הכלים שיתייבשו באוויר ותחסכו מעצמכם את הניגוב המתיש. ככל שכמות הכלים שלכם גדולה יותר, כך מומלץ שתרכשו מתקן גדול יותר, שתוכלו לייבש במקביל הרבה כלים.

תגובות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

טיפים נוספים מבית cooking

7 טיפים להכנת מרק מוצלח
בישול

7 טיפים
להכנת מרק מוצלח

מרקים זה ההובי שלנו. אנחנו אוהבים מרקים מכל הסוגים ועם כל הירקות. אנחנו חייבים שיצא לנו סיר מרק מוצלח. מרק הוא מנה יחסית פשוטה להכנה.

קרא עוד »